Trong một dây chuyền máy rửa nho, nhãn, vải, chôm chôm... và nhiều loại trái cây, nông sản thường gồm nhiều máy cho nhiều công đoạn làm sạch khác nhau. Theo từng yêu cầu thực tế của khách hàng Công ty TNHH Công Nghệ Và Thiết Bị Vĩnh Phát sẽ hỗ trợ làm rõ những thông số kỹ thuật liên quan, từ đó đưa ra giải pháp máy rửa trái cây phù hợp nhất. Đây là dàn máy có công suất từ 10-30 tấn/ngày và có thể chế tạo lớn hơn cho các nhà máy, nông trại, các vựa kinh doanh hàng xuất khẩu...

Đối với sản phẩm cho các nhà vườn, chủ vựa thường là hàng bán vô siêu thị, chợ hoặc xuất nước ngoài thường phải rửa sạch để đóng gói và bảo quản. Cần làm sạch bụi bặm, tạp bẩn, côn trùng và làm ráo quả để giữ độ tươi được lâu cũng như nếu cho vào túi nilon sẽ không bị bì hơi. Còn với các nhà máy chế biến hàng sấy thường cần độ sạch tối đa, do đó một máy rửa trái cây phải đáp ứng đầy đủ nhiều khâu từ khuấy động, phun nước cao áp, làm bóng trái, thổi khô nước... Việc đảm bảo phần chuẩn bị nguyên liệu đầu vào quyết định cho chất lượng, độ thơm ngon, màu sắc đẹp... Đồng thời đẩy nhanh tiến độ rút ngắn thời gian sấy, tiết kiệm điện năng và nhiều chi phí vô hình.

1. Máy rửa trái cây sục khí tích hợp ozone khử khuẩn: Thường là bước đầu tiên, một máy thổi khí công suất lớn tạo ra luồng sục mạnh tạo ra những dòng khuấy đông liên tục để đánh rời các tạp chất bám trong ngóc ngách của quả. Một bộ nguồn tự tạo ozone liên tục đưa vào nước và khếch tán đều chúng giúp khử vi khuẩn ở bề mặt của trái. Trong thùng sục là hệ thống băng tải đưa các rổ chứa nho, chôm chôm, nhãn, vải, xoài, thanh long... đi từ khu vực rửa thổi ngập trong nước và vớt lên để đưa qua máy rửa nho bước tiếp theo. Phía trên là các béc phun từ trên xuống để rửa lại và nước bẩn sẽ rơi lại xuống phía dưới bồn.

2. Máy rửa nho phun cao áp: Kế tiếp là module rửa bằng phương pháp phun nước áp suất cao với bec phun rẽ quạt chuyên dụng. Các rổ chứa quả được nhiều ống nước tới liên tục với lực mạnh đi từ đầu này đến đầu kia. Phía dưới là máng hứng nước có ống xả đáy để đổ nước bẩn hoặc đưa qua bộ lọc công nghiệp để tái sử dụng cho tiết kiệm. Hầu hết máy rửa nhãn, nho, vải, chôm chôm... bắt buộc phải xử lý bằng bơm tăng áp để xịt thổi tối đa các chất bẩn của hoa quả.

3. Ngâm hoặc phủ hóa chất làm bóng: Có nhiệm vụ cho rổ trái cây ngâm vào dung dịch đã pha clorin hoặc dầu bóng thực phẩm. Tùy mong muốn của chủ đầu tư Vĩnh Phát sẽ chế tạo một bồn chứa hoặc là một băng tải lưới inox kết hợp với bơm định lượng để phủ đều lên vỏ quả, giúp độ bóng cao và bảo quản được lâu. Máy rửa nho, máy rửa cam, bưởi... thường không bỏ qua nếu sơ chế hàng xuất khẩu.

4. Thổi ráo nước cho quả: Theo kích thước rổ và đặc thù của trái nguyên chùm mà dây chuyền máy rửa nông sản bước cuối cùng chọn phương pháp làm khô bằng quạt thổi với con lăn, băng tải hoặc sàng rung. Ở hình ảnh bên dưới của máy rửa trái cây là sàng rung công nghiệp với các quạt thổi lực lớn để thổi văng các hạt nước, làm ráo bề mặt tối đa cho các loại hoa quả.

Do sự phong phú về cây trái ở đất nước nhiệt đới như Việt Nam, nên máy rửa trái cây cũng rất đa dạng chủng loại. Công ty TNHH Công Nghệ Và Thiết Bị Vĩnh Phát chuyên cung cấp các dây chuyền máy rửa nho, máy rửa bưởi, máy rửa cam, máy rửa thanh long, máy rửa vải, máy rửa nhãn... đặc điểm nguyên chùm cho chất lượng tốt và chi phí hợp lý. Toàn bộ các máy rửa trái cây nhiều module đểu được chúng tôi chế tạo ngay tại xưởng bằng vật liệu không gỉ với sự chuyên nghiệp cao nhất cho nhiều dự án trên cả nước. Khi cần tìm hiểu hoặc có nhu cầu mua hàng hãy liên hệ ngay chúng tôi để nhận sự tư vấn tận tình về nguyên lý máy, phân tích dữ liệu về hàm lượng nước, hóa chất cũng như khảo sát mặt bằng để có phương án sản xuất và lắp đặt tối ưu nhất. Máy rửa nông sản Vĩnh Phát hiện đang là nhãn hiệu có độ tin cậy cao nhất khi được nhiều tập đoàn lớn như: VINGROUP, VINECO, HAGL nhiều hợp tác xã, các cty lớn... đặt hàng và đang vận hành đem lại giá trị kinh tế cao. Rất vui khi được hợp tác và phục vụ Quý Khách Hàng!

Tham khảo thêm video máy rửa nhỏ nguyên chùm Vĩnh Phát bàn giao cho một đối tác ở Úc nhé!