Máy sấy cơm cháy hiệu quả, tiết kiệm điện

Máy sấy cơm cháy là thiết bị quan trọng trong dây chuyền sản xuất cơm cháy chà bông. Công ty TNHH Công Nghệ Và Thiết Bị Vĩnh Phát cung cấp đầy đủ các loại máy cho cả một quy trình sản xuất món ăn này ở nhiều quy mô lớn nhỏ khác nhau. Máy sấy cơm cháy Vĩnh Phát chế tạo tại xưởng theo thiết kế hiện đại, mang lại hiệu quả cao cho nhiều đơn vị. Nguyên lý bơm nhiệt tiên tiến, bố trí quạt thổi, hút và hệ thống gia nhiệt khoa học giúp khả năng đối lưu được tối ưu, làm khô nguyên liệu nhanh chóng và giữ nguyên đặc thù vốn có ban đầu.

Cấu tạo của máy sấy cơm cháy Vĩnh Phát:

Về cơ bản đây là dòng máy sấy thực phẩm dạng bơm nhiệt nóng (dưới 70 độ C), chúng tôi gia công 2 lớp inox, lớp trong cùng là mặt trong của tủ sấy công nghiệp, lớp ngoài là vỏ máy, giữ chúng được bọc bảo ôn chống nóng an toàn bằng bông thủy tinh chuyên dụng, có thể tùy chọn đặt hàng loại lắp bằng các tấm panel cách nhiệt có giá thành rẻ hơn so với inox 304. Hệ thống gia nhiệt bằng điện trở được lắp đặt ở vị trí quạt thổi cánh lớn giúp hơi nóng đối lưu tuần hoàn trong buồng sấy, hơi ẩm rút từ sản phẩm liên tục được hút ra ngoài giúp làm khô nhanh, giảm nhiều chi phí điện năng. Với loại máy sấy cơm cháy 2 cửa 20 khay, Vĩnh Phát thiết kế các khay được đặt trên một xe đẩy để việc đưa vào và lấy ra cùng lúc dễ dàng nhất. Model này các khay có kích thước vuông 800x800mm, diện tích lớn giúp cho năng suất mỗi mẻ sấy được nhiều.

Đối với máy sấy cơm cháy Vĩnh Phát, thời gian trung bình cho một mẻ cơm từ 2h đến 3h hoặc lâu hơn phục thuộc vào kích thước của bánh như: chiều dài, rộng và độ dày. Trước công đoạn này là tủ nấu cơm công nghiệp và máy tạo hình cơm cháy, Vĩnh Phát có đầy đủ giải pháp để Quý Khách Hàng tham khảo và nếu có bất kỳ thắc mắc nào hãy liên hệ HOTLINE để được hỗ trợ nhé. Bên cạnh đó, máy sấy bơm nhiệt có nhiều model với nhiều năng suất khác nhau, khi bạn cần một bộ máy đủ để chế biến cơm cháy chà bông hãy cung cấp thông tin cần thiết để được cung cấp một dàn máy đồng bộ nhất.

Nguyên lý hoạt động của máy sấy cơm cháy

Gió được đưa từ môi trường bên ngoài và thổi qua hệ thống gia nhiệt bằng điện trở, cảm biến nhiệt sẽ đo giá trị nhiệt độ, khi đạt đến giá trị cài đặt ở bộ điều khiển thì ngắt nhiệt, khi sụt thì bật trở lại để luôn giữ cho độ nóng được ổn định suốt quá trình hoạt động. Luồng khí nóng này sẽ chạy đều trong tủ sấy công nghiệp và hơi ẩm từ cơm liên tục được hút ra ngoài, từ đó giữ cho độ cân bằng giúp cơm khô đều và ít cong vênh.

Để chọn được máy sấy cơm cháy phù hợp cần dựa trên miếng bánh thực tế và tính toán sao cho chính xác, tránh rủi ro không đủ công suất hoặc dư nhiều gây lãng phí và tốn diện tích đặt máy. Công ty TNHH Công Nghệ Và Thiết Bị Vĩnh Phát sẵn sàng phục vụ và đem lại giá trị cho bạn, gọi ngay cho chúng tôi khi có nhu cầu máy sấy thực phẩm hay các máy móc công nghiệp khác ở website này nhé!