Vì sao hiện nay nhiều đơn vị chú trọng đầu tư máy sấy thực phẩm trong sản xuất?

Ngành thực phẩm sấy khô của Việt Nam hiện đang là một trong những nước đứng đầu nhờ sản lượng nông sản, thủy sản, hải sản phong phú... Có được điều này nhờ ưu đãi từ thiên nhiên, khí hậu nhiệt đới phù hợp cho nhiều vùng nông nghiệp phát triển. Và để các doanh nghiệp cung ứng nhiều mặt hàng trong nước hoặc xuất khẩu đi các nước trên thế giới, khi hàng tươi sống vận chuyển nhiều khó khăn và khó có thể bảo quản hàng trong thời gian dài thì các loại thực phẩm sấy khô là loại đáp ứng được các tiêu chí này. Do đó có rất nhiều Cty sản xuất máy sấy thực phẩm ra đời đáp ứng cho các nhu cầu sấy khô đạt độ ẩm mong muốn, rút ngắn thời gian, tăng năng suất mà không phụ thuộc vào nhân công và thời tiết như cách làm phơi nắng thủ công trước đây. Một vấn đề nữa là áp dụng tủ sấy công nghiệp giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Trên thị trường hiện nay có hàng trăm nghìn loại thực phẩm sấy khác nhau, mỗi sản phẩm có đặc thù riêng với thành phần không giống nhau từ lượng nước đến khác chất dinh dưỡng. Có thể đó là nguyên liệu dễ sấy khô nhưng cũng có rất nhiều loại vô cùng khó làm khô nếu bạn không có kinh nghiêm thực tế và đã chạy thử nghiệm thành công. Cũng chính vì vậy, Công ty TNHH Công Nghệ Và Thiết Bị Vĩnh Phát luôn nổ lực để mang đến những trải nghiệm hữu hiệu nhất cho khách hàng khi mua máy sấy thực phẩm do chúng tôi sản xuất và cung cấp. Đợi ngũ nhân viên sẽ tận tình hỗ trợ bạn vận hành tủ sấy công nghiệp cho đến khi đạt chuẩn mong muốn. Trong những trường hợp hàng khó, hãy gửi hàng đến cty Vĩnh Phát để các kỹ thuật viên của chúng tôi chạy thử mẫu, ra thành phẩm đẹp sau đó hướng dẫn chuyển giao quy trình sấy. Hiện tại các kỹ sư chuyên thiết kế máy sấy thực phẩm Vĩnh Phát cho ra đời rất nhiều model, đủ các kích thước, chủng loại để đáp ứng tốt nhất cho sự chọn lựa của khách hàng. Showroom đa dạng các mẫu tủ sấy bơm nhiệt từ máy sấy thực phẩm mini đến các loại năng suất cao đến hàng tấn/mẻ, cam kết giúp bạn tiết kiệm nhiều chi phí đầu tư. 

Các kiểu máy sấy thực phẩm tân tiến nhất hiện nay

Khi đến với Nhà sản xuất máy sấy Tiker - Vĩnh Phát, bạn có thể tìm thấy rất nhiều chủng loại máy sấy thực phẩm có cấu trúc đối lưu gió hiện đại và chất lượng bằng những vật liệu inox 304 cao cấp. Đặc biệt, nhận gia công các loại máy sấy nông sản, máy sấy thủy sản theo yêu cầu của khách hàng sao cho đồng bộ dây chuyền chế biến từ năng suất, mẫu mã... Sau đây là một số dòng tủ sấy thực phẩm được bán phổ biến:

- Tủ sấy bơm nhiệt nóng tuần hoàn: áp dụng linh hoạt và rất đa năng cho nhiều loại thực phẩm sấy khô.

- Máy sấy lạnh: Thích hợp sấy khô rau củ quả, chế biến các loại bột từ rau, lá, củ hoặc sấy cá khô, tôm, mực...

- Máy sấy thăng hoa: Thường dùng cho nấm quý như nấm linh chi, đông trùng hạ thảo, hoặc sấy đông chất lỏng các loại như sữa chua sấy, nước mía đông khô...

Những tính năng cơ bản của máy sấy thực phẩm dạng bơm nhiệt

- Cho dù sử dụng phương pháp bơm nhiệt nào thì cũng áp dụng sử dụng độ nóng của không khí để rút ẩm cho thành phần nước của nguyên liệu. Tùy vào cấu tạo của từng loại tủ sấy, có thể là gia nhiệt bằng điện trở đốt nóng, hoặc dùng nhiệt từ dàn nóng đầu nén lạnh... dãy nhiệt sấy thường là 40-80oC tùy môi trường buồng sấy là thông thường hay chân không. 

- So với phương pháp thủ công, máy sấy thực phẩm giúp con người kiểm soát được hầu hết các thông số chế biến từ nhiệt độ, thời gian, độ ẩm... mà không bị phụ thuộc vào yếu tố thời tiết, tốn nhân công, sấy khô lâu đồng thời không đảm bảo an toàn vệ sinh.

- Tuy các loại tủ sấy thực phẩm đã có từ hàng chục năm nhưng đến nay, khi xã hội phát triền và thông tin, về công nghệ, người ta mới tiếp cận nhanh và có được những giải pháp máy sấy công nghiệp trực quan hơn.

- Chất lượng thực phẩm sấy khô bằng máy có ưu điểm: giữ được màu sắc đặc trưng, giữ mùi vị, độ khô cao, bảo quản lâu...

Ưu việt máy sấy thực phẩm Tiker - Vĩnh Phát

Tự hào là nhà sản xuất máy sấy thực phẩm công nghệ bơm nhiệt vượt trội với nhiều tính năng hiệu quả, Vĩnh Phát luôn là đơn vị hàng đầu trong chế tạo máy móc công nghiệp đa lĩnh vực với muôn vàn giải pháp đã và mang đến quý doanh nghiệp, đối tác trên toàn quốc. Với sự tối ưu về phần nhiệt và đối lưu gió, tủ sấy công nghiệp Vĩnh Phát giúp bạn tiết kiệm 20% năng lượng tiêu thụ so với các sản phẩm trên thị trường, đồng thời gia tăng năng suất nhờ rút ngắn thời gian sấy cho mỗi mẻ cũng như tăng năng suất sấy thực phẩm. Bên cạnh đó, việc đưa công nghệ sấy nhiệt thấp giúp rút ẩm từ từ đảm bảo giữ máu sắc tốt nhất cũng như hàm lượng chất có lợi. Để được tư vấn cặn kẽ và chính xác hơn bạn vui lòng liên hệ Hotline cúa chúng tôi để được phục vụ nhé. Vĩnh Phát cam kết mang đến bạn giá trị lâu dài và hân hạnh được hợp tác.